Opplev Ektheten på Fjordsyn Gard
Hvor norsk gårdstradisjon møter morgendagens bærekraftige innovasjon i hjertet av Vestland.
Anerkjent Kvalitet og Bærekraft
Våre Unike Tilbud
Farm-to-Table Opplevelser
Nyt en uforglemmelig kulinarisk reise med sesongbaserte retter direkte fra vår egen jord til ditt bord.
Les Mer
Artisanale Gårdsprodukter
Oppdag vårt utvalg av håndlagde oster, ferske grønnsaker og hjemmelagde delikatesser i vårt gårdsutsalg.
Utforsk Produkter
Kurs & Workshops
Lær om bærekraftig jordbruk, matkonservering og tradisjonelle håndverk i våre engasjerende kurs.
Se Kalender
Gårdsturisme & Opplevelser
Ta med familien på en ekte gårdsferie med dyre-interaksjon, høsting og naturopplevelser.
Planlegg Besøk
Arrangement & Grupper
Vi skreddersyr unike opplevelser for bedrifter, skoler og private arrangementer.
Kontakt Oss
Sesongbasert Gårdsliv
Delta i innhøsting, bærplukking og andre sesongbaserte aktiviteter som knytter deg til naturen.
Se KalenderModerne Teknologi Møter Tradisjonelt Håndverk
Presisjonsjordbruk for Fremtiden
Hos Fjordsyn Gard integrerer vi banebrytende sensorteknologi for å overvåke jordhelse, optimalisere vanning og redusere ressursforbruk. Dette sikrer at hver avling er dyrket med maksimal effektivitet og minimal miljøpåvirkning.
- Sensorbasert jordhelseovervåkning i sanntid
- Smart vanning for vannbevaring
- Miljøpåvirkning sporing og analyse
Ærefull Arv, Autentisk Smak
Samtidig hyller vi generasjoners håndverk. Våre artisanale produkter lages PÅ gården, fra fersk melk til prisbelønte oster, dyrket med omsorg og respekt for naturen. Denne unike kombinasjonen garanterer produkter av eksepsjonell kvalitet og smak.
- Håndverkstradisjoner fra Vestland
- Lokale råvarer, bærekraftig dyrket
- Hjemmelagde artisanale produkter
Fra Jord til Bord - Opplev Forskjellen
Vår Kulinariske Filosofi
På Fjordsyn Gard handler Farm-to-Table ikke bare om ferske ingredienser. Det handler om historien bak hver rett – fra frøet i jorden til det ferdige måltidet på tallerkenen. Vår dedikerte kjøkkensjef, Ingrid Larsen, skaper sesongbaserte menyer som reflekterer gårdens bounty.
- Sesongbaserte menyer med gårdens egne råvarer
- Eksklusive middagsopplevelser på gården
- Høyt anerkjente anmeldelser for matkvalitet
Våre Signaturprodukter
Grytost - Vår Håndlagde Geitost
En prisbelønt geitost ystet på tradisjonelt vis med melk fra våre egne geiter. Mild, kremet og full av karakter.
Kjøp Nå
Villbærsyltetøy - Smaken av Norsk Natur
Håndplukkede tyttebær og bringebær fra Vossafjell, kokt med kjærlighet til et uimotståelig syltetøy.
Kjøp Nå
Sesongens Grønnsaker - Direkte fra Åkeren
Fra sprø salater våren til søte rotfrukter om høsten – alltid ferskt, alltid økologisk. Tilgjengelig i gårdsutsalget.
Se UtvalgetLær Bærekraftig Living
Grunnkurs i Permakultur
En introduksjon til prinsipper for bærekraftig design og selvforsyning. Perfekt for nybegynnere.
Meld Deg På
Matkonservering for Hjemmet
Lær tradisjonelle teknikker som fermentering, sylting og tørking for å redusere matsvinn.
Se Kursdatoer
Gårdslek for Fremtiden
Engasjerende og lærerike program for barn om naturens kretsløp og dyreliv på gården.
Les MerGårdsturisme for Hele Familien
Fjordsyn Gards Familietilbud
Skap varige minner med en ferie på Fjordsyn Gard! Fra guidede turer der barna kan møte gårdsdyrene, til spennende høstarbeid – vi tilbyr aktiviteter som passer alle aldre. Overnatt i vår sjarmerende gårdsleilighet for den ultimate opplevelsen.
- Guidede turer bak kulissene
- Sesongbasert høsting og bærplukking
- Sjarmerende gårdsleiligheter for overnatting
Hva Våre Gjester Sier
Vårt Bidrag til Miljøet
30%
Reduksjon i CO2-utslipp siden 2018
40%
Mindre vannforbruk gjennom smart vanning
95%
Avfall resirkuleres eller komposteres
Besøk Oss i Voss
Finn Veien til Autentisk Gårdsliv
Fjordsyn Gard ligger idyllisk til i hjertet av Vestlands vakre natur, bare en kort kjøretur fra Voss sentrum.
- 315 Gårdstunvegen, 5700 Voss, Vestland, Norge
- +47 56 52 90 10
- post@fjordsyngard.no
- Gårdsutsalg åpent: Man-Søn 10:00 - 18:00 (Sesongbasert)
Hold Deg Oppdatert på Gårdslivet
Motta nyheter, spesielle tilbud og invitasjoner til sesongbegivenheter fra Fjordsyn Gard direkte i innboksen din. Bli en del av vårt voksende fellesskap!